O primeiro leilão de objetos gastronômicos do Brasil

Nunca fui a um leilão. É o tipo de programa que, pensava eu, só aceitaria abastados. Mas estou prestes a mudar meus conceitos. Amanhã, o restaurante Lorita e o Ponto de Arte promovem o Leilão da Boa Mesa - segunda Ana Guarisse, organizadora do evento, primeiro no Brasil a vender apenas objetos ligados à gastronomia. Tem talheres, sopeiras, copos, panelas, garrafas, enfeites e mais uma série de lotes produzidos do século XVIII pra cá. O lance inicial das peças mais baratas é três reais. Outras, por não serem mais usadas, caíram no curioso e custam bem mais.

É o caso do par de porta-ananás – pra quem não sabe, sinônimo pomposo de abacaxi. Vem do tempo em que os europeus gastavam uma baba para importar a fruta e a expunham na mesa como iguaria. Entre as raridades, também há o cognac Martel selado que, de tão antigo, já evaporou um pouco.

Na faixa do não tããão chique, mas curioso, gostei do faqueiro de prata que serviu a primeira classe da Pan Air do Brasil (o logotipo da lendária companhia aérea está lá). Além do quebra nozes em forma erótica – pressione as pernocas e pronto.

Depois do leilão, marcado para as 20h, quem quiser pode aproveitar as delícias do Lorita, comandado pelo casal Roberta Gomes e Peter Knoblich, el gran chef. Serão dois cardápios diferentes, que podem ser escolhidos aqui.

Para jantar num destes ambientes charmosos, é necessário fazer reserva. No leilão, é só aparecer. As fotos e os preços iniciais de todos os objetos estão no site do Ponto de Arte.

Vai dizer que você nunca imaginou levantar uma plaquinha silenciosamente e ouvir: dou-lhe uma! dou-lhe duas! e dou-lhe três! ?


LEILÃO DA BOSA MESA NO RESTAURANTE LORITA
12 de novembro, às 20h
Rua Castro Alves, 678, Rio Branco
(51) 3264.6000 (reservas para o jantar)
www.pontodearte.com.br

www.loritarestaurante.com.br

Todos os mapas

Pra quem conhece Porto Alegre, é fácil fazer um mapa mental da cidade. Mas se a orientação espacial não for seu forte, o Google Maps não é o único que te protege. Na Adimapas, fundada em 1956, você consegue se situar em qualquer ponto do planeta – tanto faz se precisa encontrar uma rua da capital ou uma cidadezinha perdida em outro continente.

Em maior quantidade, os mapas impressos vão do modelo de bolso a quadros imensos, daqueles que tomam a parede, marcando rotas com imãs, alfinetes ou à caneta (manja risque-rabisque?). Só de globos, há oito modelos diferentes. Do histórico ao político. Do amarelado ou luminotécnico.

“Atendo principalmente empresas e escolas”, diz o dono da casa, Francisco Carvalho, que também oferece mapas personalizados. Delimitando a área de atuação de grandes organizações ou a região de entrega de pizzarias, as encomendas são entregues em papel ou digitalizadas. Abra o CD e veja o seu mundo (qualquer que ele seja) na tela do computador.

ADIMAPAS

(51) 3228.6042 e 3228.6032
Rua Garibaldi, 678, Independência
adimapas@adimapas.com.br
www.adimapas.com.br

Conserto de máquinas fotográficas antigas

Você guarda em casa uma câmera antiga? Do tempo em que Tom Jobim compôs Desafinado e revelou a ingratidão da amada com sua Rolleiflex? Pois saiba que a relíquia pode ser recuperada.

Com a experiência de quem trabalhou na assistência técnica da Masson, quando a casa ainda ocupava a esquina da Rua da Praia com Dr. Flores, os três sócios da Objetiva conseguem consertar qualquer modelo de máquina fotográfica fabricada a partir dos anos 50. Algumas peças ainda estão disponíveis no mercado, outras precisam ser fabricadas, mas quase tudo tem jeito. "O que inviabiliza é o preço”, confessa um dos componentes do trio, João Sousa, sem levar em conta o valor sentimental que pode ter o objeto.

Trabalhando na maior parte do tempo com modelos digitais, a Objetiva informa o preço da recuperação na hora. Se o problema for interno, o orçamento demora um dia. E o que melhor: segundo o depoimento que achei na web, ninguém fica te enrolando.

OBJETIVA
(51) 3225.7788
R. Dr. Flores, 105, sala 408, Centro

Ética é ética, mesmo se for virtual

Volta e meia, principalmente depois de publicar posts novos, eu abro o Google Analytics e fico sabendo de onde vem meus leitores. Pra quem não sabe, a blogosfera sobrevive da troca de recomendações. Meu blog recomenda o seu, que recomenda um terceiro, que dá a dica de outro diferente. E assim a coisa vai se espalhando.

Tudo isso é pra dizer que, sim, fico lisonjeada quando algum site cita o Salada Pronta. Já encontrei na web uma cópia inteirinha do meu texto e saí bem feliz. O que não dá para entender é que alguém crie um blog somente com posts alheios, colando fotos e devaneios, sem citar a fonte.

Alertada por uma leitora, descobri que um blog publicou dezenas de posts daqui (e de outros blogs mais bacanas), assinando-os como se fossem seus. Mesmo quando falo na primeira pessoa. Incluindo, sem crédito, fotos que os respectivos fotógrafos me deram permissão para publicar. Não me perguntem quem é o(a) autor(a), já que ele(a) não assina as páginas e não permite comentários – se permitisse, toda essa ladainha estaria lá.

Não sei o que vocês acham disso e nem estou preocupada com direitos autorais - coisa que a web deve exterminar e que só rende dinheiro pra quem, ao contrário de mim, é famoso. Também não é produtivo esperar que ajam como a gente age: se você já esteve antes por aqui, sabe que costumo indicar os links das minhas fontes e contar quem me deu a dica.

Oquei, eu poderia ficar quieta pra não acabar, como agora, divulgando o tal blog. É que fica feio não ter conteúdo. E o que eu não engulo, pessoal ou virtualmente, é a falta de ética.

Missa, benção e procissão para os animais

Hoje é Dia Mundial dos Animais. E a Paróquia São Francisco, como de praxe, dedica a data a cachorros, gatos, pássaros, qualquer bicho que for ao local. A partir das 15 horas, dentro da igreja, tem missa e benção. Depois, uma procissão cheia de latidos e miados em volta da praça. Portanto, se o seu bichinho anda adoentado ou destruiu todos os móveis (vá que esteja com o diabo no corpo), corre lá.

PARÓQUIA SÃO FRANCISCO
Rua São Luiz, 607, Santana
(51) 3223.3244
a partir das 15h

Mais um produto localizado: queijo cottage

O Rio Grande do Sul não tem hábito de consumir queijo cottage. Nos supermercados, o mais parecido com isso é o käs-schmier – o que se explica, óbvio, pela forte influência alemã. Mas o fato é que queijo cottage é bom, barato e que lamentei, nos últimos quatro meses, não ter onde comprá-lo em Porto Alegre. Pelo menos até terça-feira.

No afã de aplacar o frio da noite, troquei o jantar por queijos e vinho. Coisa simples, servida na mesa de centro, para esfomeados de pantufa. Vocês não imaginam a alegria que foi encontrar pelo menos uma loja que vende o produto na cidade.

Entre outras utilidades, o queijo cottage serve para fazer um petisco fácil, bonito e levinho, perfeito pra quem gosta de pizza com sabor de pizza. Passe lá no Armazém 196 Culinária para fazer, em dois toques, a receita aí de baixo:

Cottage Margarita
½ pote de queijo cottage
15 tomates cereja
folhas de manjericão (na falta do ingrediente, enjambrei com cebolinha)
sal a gosto

Corte os tomates em quatro partes e misture-os com os outros ingredientes. Fica melhor com torradinhas.

ARMAZÉM 196 CULINÁRIA
Rua Padre Chagas, 167, Moinhos de Vento
(51) 3023.2346
www.armazemdosimportados.com.br/siteculinaria

Brechó infantil em Porto Alegre: curiosos sabem antes

Passa mês, muda a estação, e um dos posts mais acessados deste blog continua sendo o que fala sobre o brechó infantil. Aqui, a notícia saiu no início de fevereiro. Só hoje foi matéria do Jornal do Almoço – e mesmo assim, seguindo a linha editorial da casa, o telespectador não recebe o endereço.

Ponto para os olhos curiosos da Maria Aparecida, que venceu o concurso do Salada Pronta com esta e outras dicas, um ano atrás.

Para saber o telefone, o endereço e conhecer os produtos do Passa Passará, vai lá no novo site.